El Jamón de Bellota 100% Ibérico es un verdadero tesoro gastronómico que refleja la sabiduría ancestral de la ganadería en las dehesas españolas. Este jamón es resultado de un meticuloso proceso de curación que dura 36 meses, donde los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas en libertad, otorgando a la carne un sabor y una textura inigualables. Su exquisito aroma y su jugosa textura lo convierten en el protagonista perfecto de cualquier mesa. Para preservar sus cualidades, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Además, su consumo preferente es de hasta 24 meses desde la fecha de recepción. Al recibir el jamón, es aconsejable sacarlo de la funda de algodón y almacenarlo a una temperatura entre 16º y 25º, asegurando que su sabor único se conserve en su máximo esplendor. Este producto cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, una garantía de calidad que asegura su cumplimiento con normativas vigentes. Las piezas enteras pueden fluctuar entre 6 kg y 10 kg, brindando distintas opciones de presentación: entera, deshuesada, cortada a máquina o a cuchillo. Cada bocado es un homenaje a la naturaleza y a los oficios tradicionales, evidenciando que la auténtica calidad no tiene prisa.