Este jamón de bellota 100% ibérico es una obra maestra de la gastronomía, elaborado con dedicación en las dehesas donde los cerdos viven en libertad y se alimentan de bellotas. El proceso de curación, que dura 36 meses, se realiza bajo la sombra de encinas, asegurando que cada pieza adquiera un sabor y textura incomparables. Los jamones se producen con métodos tradicionales que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones, uniendo lo mejor de la naturaleza y la sabiduría ancestral para ofrecer un producto de etiqueta negra. Su aroma intenso, textura jugosa y matices profundos hacen de cada bocado una experiencia única. Para preservar sus cualidades, es recomendable almacenarlo en un lugar fresco y seco, asegurando que el sabor y frescura se mantengan. Además, cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, ofreciendo máxima garantía de calidad y cumplimiento normativo. Cada pieza pesa entre 6 y 10 kg, con la opción de presentaciones adaptadas a tus preferencias: entero, deshuesado, o cortado.