Nuestros Jamones de Bellota Ibéricos 75% Raza Ibérica preservan el aroma y el sabor tradicionales gracias a un proceso de curación controlado que dura entre 24 y 36 meses. Provienen de cerdos ibéricos criados libremente en dehesas salmantinas y alimentados con productos 100% naturales. Este cuidadoso proceso de curación a la sombra de nuestras dehesas salmantinas confiere al producto una calidad y exclusividad excepcionales. Es un maridaje perfecto para el consumo diario, ya que contiene el nivel adecuado de grasa para una alimentación saludable y aporta vitaminas y minerales esenciales. Este jamón es un placer para el paladar de cualquier amante del buen jamón y promueve una dieta saludable. Para su conservación, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Se vende en piezas de entre 0,600 kg y 1,2 kg. Este producto cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza cumplimiento con las normativas vigentes.