El Catedrático Selección es el lote perfecto para aquellos que buscan un regalo único con calidad y sabor excepcionales. Incluye una selección exclusiva de productos de bellota ibérica elaborados a mano con ingredientes naturales. Este lote está compuesto por un jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica con un peso de entre 8,5kg y 9,0kg, media pieza de chorizo de bellota 100% de entre 0,350 kg y 0,450 kg, media pieza de salchichón de bellota 100% en ese mismo rango de peso, y media pieza de lomo de bellota 100% de 0,600 kg. Cada producto ha sido minuciosamente seleccionado para garantizar los más altos estándares de calidad. El jamón ibérico incluye ingredientes como sal común y conservantes naturales, mientras que el chorizo y el lomo incluyen especias y antioxidantes, preservando el sabor tradicional de siempre. Con El Catedrático Selección, descubrirás los sabores más auténticos y exquisitos de Ibéricos El Catedrático, ideales para los paladares más exigentes.