Nuestros jamones de bellota ibéricos, 75% de raza ibérica, están cuidadosamente loncheados a máquina para preservar su aroma y sabor original. La curación de 36 meses en dehesas salmantinas, junto a la alimentación natural y la crianza en libertad de los cerdos, asegura una calidad premium. Este jamón es un maridaje perfecto para cualquier ocasión y aporta vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable. Se presenta en sobres individuales de 100 gramos, envasados al vacío para garantizar su frescura. El rendimiento total del loncheado es del 42%. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir preferentemente antes de 6 meses desde la fecha de envasado. Cuentan con el Certificado Calicer PI/0649/15, asegurando el compromiso con la calidad y la normativa vigente.