Este Lomo de Bellota 75% Raza Ibérica es una joya de la tradición gastronómica, elaborado a partir de cerdos criados en libertad en las dehesas de Salamanca y alimentados con bellotas. Su curación de 6 meses garantiza un sabor profundo y una textura excepcional. Embuchado a mano, el adobo de especias naturales y pimentón de la Vera dota al lomo de un aroma fragante y un sabor único. Este producto es una manifestación de décadas de conocimiento artesanal, perfeccionado para transformar cada bocado en una experiencia única. Para asegurar su calidad, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Envasado al vacío para una frescura óptima y con un consumo preferente de 16 meses, este lomo es un verdadero legado de excelencia culinaria.