El Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, cortado a cuchillo por profesionales, es una delicia gourmet que destaca por su sabor intenso y característico. Los cerdos ibéricos se alimentan principalmente con pienso, asegurando un producto final de gran calidad gracias a una estricta selección. El proceso de secado y maduración dura de 24 a 30 meses, con los primeros meses en secaderos específicos, lo que refuerza su sabor, aroma y textura únicos. Consumido con moderación, este jamón complementa una dieta equilibrada y un estilo de vida activo. Se conserva mejor en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, con un consumo preferente de 6 meses. El jamón se envía en sobres de 100 gramos al vacío, asegurando su frescura. Incluye partes aprovechables como el codillo y tacos de jamón, con un rendimiento loncheado del 42%. Con certificación Calicer PI/0649/15, es garantía de calidad.