El Jamón Reserva deshuesado es un exquisito producto cárnico obtenido de cerdos alimentados principalmente con cereales y pienso natural, criados en las pintorescas regiones de Zamora y los Arribes del Duero. Este jamón destaca por su sabor inigualable y textura delicada, fruto de una crianza cuidadosa y una curación que aprovecha el aire puro de la región. Con un peso de entre 8 kg y 11 kg, el rendimiento comestible es del 40%. El jamón se envía en partes aprovechables y comestibles, todas envasadas al vacío. Para mantener su frescura, se recomienda mantener el producto a una temperatura entre 16°C y 25°C. Las piezas enteras conservan sus características hasta 6 meses sin abrir, y un mes una vez abierto. Este producto ofrece una experiencia única, transportándote al corazón de la gastronomía española con cada loncha.