El Lomo de bellota 100% ibérico representa lo mejor de la tradición y artesanía en productos ibéricos. Elaborado manualmente, combina un adobo natural con especias locales y el renombrado pimentón de la Vera, lo que le confiere un sabor único. Su proceso de curación de 6 meses en secaderos naturales salmantinos asegura una calidad óptima y un sabor intenso y delicado. Este producto está embuchado a mano en tripa Fibran para ofrecer una experiencia auténtica. Además, al estar envasado al vacío y en caja de madera, se garantiza su frescura durante el envío. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, con un consumo preferente de hasta 16 meses. Este lomo se vende por medias piezas de aproximadamente 0,600 kg.