El Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica representa lo mejor de la tradición artesanal. Elaborado a mano con productos naturales y adobado con especias de la tierra junto al destacado pimentón de la vera, este lomo ofrece un sabor delicado y exquisito. Gracias a su embuchado artesanal en tripa Fibran y un proceso de curación de 6 meses en secaderos naturales de las dehesas salmantinas, el producto alcanza un sabor intensamente delicado. Se presenta en medias piezas de aproximadamente 0.600 gramos y envasado al vacío en una caja de madera. Para su conservación óptima, ubíquelo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumo preferente en 16 meses. Un deleite para el paladar ideal para consumo diario.