Nuestros sobres de jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica se caracterizan por su excepcional sabor y calidad. La carne, proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas salmantinas, se somete a un proceso de curación controlado de entre 24 a 36 meses. Esto garantiza una textura fina y jugosa que conserva su aroma y sabor tradicionales. El jamón es un maridaje perfecto para toda ocasión, proporcionando el nivel adecuado de grasas saludables aderezadas con vitaminas y minerales esenciales, ideal para una dieta equilibrada. Mantén los sobres en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa para preservar su calidad, con una preferencia de consumo dentro de los 6 meses. Cada sobre tiene un peso aproximado de 100 gramos y cuenta con la certificación Calicer PI/0649/15, asegurando un producto que cumple con las normativas vigentes.