Más información

Familia Oliveda Brut Joven – Descripción detallada

Nombre del producto:Familia Oliveda Brut JovenTipo: Cava espumoso
Método de elaboración: Método tradicional (Champenoise)
Denominación de origen: D.O. Cava, Cataluña, España

Descripción general:

Familia Oliveda Brut Joven es un cava joven y vibrante que refleja la frescura, elegancia y carácter típicos del Mediterráneo. Elaborado según el método tradicional, este espumoso destaca por su finura, burbuja persistente y equilibrio entre acidez y suavidad. Su perfil versátil lo convierte en la elección ideal tanto para celebraciones como para el día a día.

Variedades de uva:

Una cuidada selección de uvas tradicionales del cava, como:

• Macabeo – Aporta frescura y notas florales

• Xarel·lo – Estructura y cuerpo

• Parellada – Suavidad y elegancia aromática

Notas de cata:

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Burbuja fina, viva y bien integrada, formando una corona delicada en la copa.

• Nariz: Aromas frescos y afrutados, con notas de manzana verde, cítricos, pera y un toque sutil de flores blancas. Ligero fondo de levaduras finas debido a su crianza sobre lías.

• Boca: Entrada fresca y viva, con buena acidez y una burbuja cremosa que aporta ligereza. Equilibrado y seco (brut), con un final limpio y agradable que invita a seguir bebiendo.

Crianza:

Aunque se trata de un Brut Joven , pasa un breve período de crianza en botella (normalmente entre 9 y 12 meses) que le aporta elegancia sin perder frescura.

Maridaje recomendado:

Perfecto como aperitivo o acompañando:

• Mariscos y pescados

• Tapas y platos ligeros

• Ensaladas frescas

• Quesos suaves

• Postres no muy dulces, como frutas frescas

Ideal para brindar, pero también para acompañar comidas informales con un toque de sofisticación.

Temperatura de servicio:

Servir entre 6 °C y 8 °C para disfrutar plenamente de su frescura y burbuja.

Presentación:

Botella de 750 ml con un diseño elegante que refleja la tradición y frescura de la familia Oliveda.

Sobre la bodega:

Familia Oliveda es una bodega con más de 75 años de historia, ubicada en el Empordà (Girona). Con una fuerte tradición familiar y un profundo respeto por el entorno, elaboran vinos y cavas que combinan métodos tradicionales con una visión contemporánea de la calidad y la sostenibilidad.

Conclusión:

Familia Oliveda Brut Joven es un cava fresco, alegre y elegante, ideal para quienes valoran la calidad en un espumoso joven y versátil. Su sabor limpio y refrescante lo convierte en una opción excelente para disfrutar en cualquier ocasión.