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Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classices un vino dulce de laD.O. Jerezelaborado porBodegas Rey Fernando de Castilla
Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classic es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por Bodegas Rey Fernando de Castilla.
Este vino es un monovarietal de la uvaPedro Ximénez. Tras la vendimia, los granos queFernando de Castilla Classic PXutiliza pasan por el método del soleo, una técnica tradicional que sirve para aumentar su contenido alcohólico y de dulzor, hasta ser pasificadas.
Aterciopelado y untuoso. Con buena acidez, que mitiga la dulzura. De final largo y sabroso.
Denso color ébano de abundante lágrima.Notas de frutos secos junto a aromas de miel. Se presentan toques tostados en el final.
