Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classic

Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classic es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por Bodegas Rey Fernando de Castilla. 

Este vino es un monovarietal de la uva Pedro Ximénez. Tras la vendimia, los granos que Fernando de Castilla Classic PX utiliza pasan por el método del soleo, una técnica tradicional que sirve para aumentar su contenido alcohólico y de dulzor, hasta ser pasificadas.

Nota de Cata de Fernando de Castilla Pedro Ximenez Classic

Aterciopelado y untuoso. Con buena acidez, que mitiga la dulzura. De final largo y sabroso.

Denso color ébano de abundante lágrima. Notas de frutos secos junto a aromas de miel. Se presentan toques tostados en el final.