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Origen
España
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Deliciosos
buenisimo, muy sabroso. en todos los pedidos siempre incluimos
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Excelentes
Marca: Casa Ortega
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Exquisitos filetes de aguja de cerdo Casa Ortega. 500 gramos.
Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadasen el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.
Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
Grasas: 13,4
Proteínas: 19,22
Sal: 0,1
Saturadas: 4,64
Valor energético: 203
¿Qué entendemos por aguja o filetes de aguja de cerdo? A día de hoy, la aguja de cerdo es bastante consumida , pero poca gente sabe exactamente qué es. ¿Qué parte del cerdo es esta pieza? Se corresponden con la carne de las costillas de la parte delantera del cerdo. Su contenido en grasa es más alto que las otras chuletas , por lo que resultan más jugosas a la hora de consumir.Principalmente, se consume en forma de chuletas , aunque también se puede adquirir en trozos grandes ideales para asar en el horno. Desde Casa Ortega, le recomendamos realizar pequeñas incisiones en la pieza para que se haga bien si esta es muy gruesa.Si hablamos del valor nutricional que aporta, la grasa que contiene la aguja de cerdo es de tipo monoinsaturada y aporta proteínas de gran calidad. También minerales como el hierro y el zinc. Su contenido en sodio es bajo, un a specto positivo para personas con tendencia hipertensa.Puede disfrutar de más piezas de este animal como lacarrillada de cerdo ibéricoo las mollejas de cerdo , para seguir disfrutando de todos los beneficios que aporta esta carne.
