Finca Moncloa es un tinto de la IGP Cádiz elaborado con Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tintilla de Rota. Tras 12 meses en barricas de roble americano y francés, destaca por sus aromas de frutas maduras, notas especiadas y tostadas. En boca es equilibrado, con buena acidez y taninos redondeados, ideal para carnes rojas y guisos especiados.
Ficha técnica:- Variedad de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tintilla de Rota
- D.O.P./I.G.P.: IGP Cádiz
- Añada: 2018
- Tipo de crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés
- Graduación alcohólica: 14.7% vol
- Temperatura de servicio: 16°C
Ficha de cata:- Fase Visual: Color rojo picota de intensidad media-alta con lágrima gruesa y persistente.
- Fase Olfativa: Aromas de frutas rojas y negras maduras, con notas florales, especiadas, balsámicas y finos tostados de la madera.
- Fase Gustativa: Potente y equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente golosa; suave pero con cuerpo, largo y con taninos redondeados.