Flor de Édalo - vino blanco Dulce

Reflejo de una eterna primavera que guarda Doñana.

Fusión de viñas y variedades autóctonas, zalema y moscatel de Alejandría.

Elaborado a partes iguales de moscatel y zalema. Cada variedad vinifica por separado.

Se trabaja para conseguir un moscatel totalmente seco y se corta la fermentación de la zalema con frío para mantener la concentración deseada de azúcar natural.

Perfecto acompañante de ensaladas, mariscos, arroces, foie o quesos, comida mexicana y ligeramente picante, comida peruana y asiática. La temperatura de servicio es de 8-12ºC.

De Rociana,  Huelva de Bodegas Contreras (reserva de la Biosfera de Doñana)

De la misma Bodega también solemos tener Édalo Tinto ( syrah 100%)