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El resultado del trabajo de orfebrería de los salineros de Guérande. Una pizca de esta flor de sal condimentará cualquier plato, desde el amuse-bouche hasta el postre.

Ingredientes: Flor de sal de Guerande.

Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientas, especias y condimentos.

Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a tu cocina, tanto si eres un aficionado como un cocinero experimentado.