Foie Gras de Pato Entero con Ajo Negro

Foie Gras de Pato Entero con Ajo Negro

de Le Comptoir de la Gastronomie

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Foie gras de pato entero con ajo negro. El foie gras y el ajo negro se unen en un delicado hojaldre, revelando sutiles notas de balsámico, avellana y regaliz.
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