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Frambuesaen bandeja de Madosa.
La frambuesao fresa del bosque es pequeña con una piel aterciopelada de color rojizo. Se conforma de drupas que simulan una piña.
Tiene una pulpa muy aromática y de sabor agridulce.
*Se suministra en bandeja para evitar que con el transporte se deteriore y no pierda su frescura.
Las frambuesas o fresas del bosque tienen cierto parecido a la zarzamora, pero algo más pequeña y blanda.
Como casi todas las bayasy frutos del bosque , las frambuesas están cargadas de antioxidantes , su alta cantidad de pigmentos nos indican que están llenas de antocianos y carotenoides que combaten los radicales libres.
Este frutorojo además, es antiinflamatorio, refuerza el sistema inmunológico, contiene fibra, vitamina C, vitamina E y contienen gran cantidad de Potasio, Hierro y Calcio.
Su uso en la cocina tienen muchas posibilidades, siendo utilizada para acompañar quesos, recetas de carne, salsas, repostería, zumos, mermeladas y también se puede emplear para fabricar licores.
