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¡Déjate cautivar por la exquisitez gourmet de nuestras fresas confitadas al cacao ! Elaboradas con esmero por los talentosos maestros artesanos de Coloma García , una apreciada empresa familiar arraigada en la encantadora localidad alicantina de Jijona.
Cada fresa ha sido cuidadosamente seleccionada y confitada para alcanzar la perfecta textura y dulzura, antes de ser envuelta en una fina capa de chocolate blanco de alta calidad y polvo de cacao. El resultado es una armonía única de sabores, donde la frescura natural de la fresa se fusiona con la intensidad y la suavidad del cacao, creando una experiencia culinaria incomparable.
En Coloma García se enorgullecen de ofrecer productos de la más alta calidad, y sus fresas confitadas al cacao no son una excepción. Además, se comprometen a garantizar que cada producto sea seguro para todos nuestros clientes, por lo que sus fresas al cacao son libres de gluten , para que puedas disfrutar de ellas con total tranquilidad.
Ingredientes:
Fresa deshidratada 57% (fresa, azúcar, conservador E-330, colorante E-129 y dióxido de sulfuro E-223), cobertura de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de soja, aromas) y cacao en polvo.
Información nutricional por 100gr.:
Valor energético: 439kcal | Grasas 13gr. de las cuales saturadas 8gr. | Hidratos de carbono 75,09gr. de los cuales azúcares 67,35gr. | Proteínas 4gr. | Sal 0,49gr.
Peso: 100gr.
Puede contener trazas de cacahuete y otros frutos secos de cáscara.
Conservar en un lugar fresco y seco
UNA BONITA HISTORIA DE AMOR POR LA TRADICIÓN
En 1.961, Ricardo Coloma García adquiere la marca (registrada) y maquinaría de 1780 Eliseo Miquel, un artesano que vendía turrón por las ferias. Con esta poca maquinaria se crea la firma COLOMA GARCIA, S.L.
La empresa empezó, primeramente, con la fabricación de turrones artesanos y dulces para la época navideña. Las ventas se producirían a nivel provincial. En años posteriores se incorporaría la fabricación de productos de confitería y derivados para heladería como en Turrón Líquido, consiguiéndose de esta manera una línea de trabajo continua durante todo el año, temporada de Navidad y temporada estival.
Desde un principio se ha intentado mantener siempre la misma línea de trabajo orientada a la calidad del producto, así como el método artesanal de su fabricación, según las costumbres jijonencas.
En 1.990 se incorpora a la empresa su hijo Ricardo Coloma Verdú, uniéndose la juventud con la experiencia. Durante la época de los 90 se producen mejoras en el proceso de fabricación y en las infraestructuras de la empresa, que permiten en el 2.001 la implantación del Sistema de Calidad de la norma ISO-9001 registrada por AENOR.
En el 2.003 sus procesos de fabricación y envasado, tanto de los turrones como de los dulces y demás creaciones, son reconocidos con la marca de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
Al ser una empresa familiar, la línea de trabajo ha sido siempre ofrecer un producto de alta calidad con unas materias primas inmejorables que puedan dar para ofrecer a sus clientes plena confianza.
Sus productos más famosos en todo el territorio nacional son las especialidades: Turrón de Jijona y Turrón de Alicante.
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