Komasa Gin es una creación de Komasa Jyozo, un productor tradicional de bebidas alcohólicas fundado en 1883 en la isla de Kyushu. Con su nueva línea Komasa Gin , la marca ha puesto el foco en los botánicos regionales como el té verde y el Sakurajima komikan, la mandarina más pequeña del mundo, para ofrecer sabores nuevos e inéditos que rebosan de frescura.

Meticulosamente desarrollada y mezclada por un experto equipo de artesanos, se obtienen dos ginebras espectaculares que están destinadas a convertirse en un mito. Cada ginebra de la línea Komasa se elabora con un ingrediente crucial del legado de Japón: la mandarina más pequeña del mundo, Sakurajima komikan, o té verde.

Elaborada a partir de shochu destilado localmente como base alcohólica, esta ginebra atípica se compone de un bouquet de botánicos clásicos que incluyen bayas de enebro a las que se añaden ingredientes originales como Sakurajima Komikan, mandarina japonesa pequeña y cilantro. Todos los elementos se infunden independientemente unos de otros para extraer el máximo de aromas.

Su complejidad y potencia aromática hacen de Komasa Hojicha la única ginebra de este tipo en el mundo. Una base de shochu y alcohol de bayas de enebro, complementado con té Hojicha y cilantro. Cada ingrediente se infunde por separado de los demás para extraerles la mayor cantidad de aroma posible.

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