Gran Bierzo es un vino tinto elaborado con uvas Mencía procedentes de viñedos centenarios ubicados en el Bierzo.
Su elaboración se realiza con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.
Ideal para acompañar guisos, carnes rojas y quesos curados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: Mencía
Añada: 2020
D.O.P./I.G.P.: Bierzo
Tipo de crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación alcohólica: 14% vol
Ficha de cata:
Fase Visual: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos.
Fase Olfativa: Aromas complejos de fruta roja madura, especias dulces, y toques tostados y minerales.
Fase Gustativa: En boca es amplio y estructurado, con taninos pulidos y una acidez bien integrada; final largo y equilibrado.