Guitian Godello es un vino blanco de la D.O. Valdeorras, elaborado por Bodegas A Tapada con uvas 100% Godello cultivadas en suelos pizarrosos que aportan una notable mineralidad.
Este vino destaca por su frescura y carácter aromático, con intensos sabores y un distintivo toque mineral.
Es ideal para acompañar pescados, mariscos y platos frescos y ligeros.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 100% Godello
Añada: 2023
D.O.P./I.G.P.: Valdeorras
Graduación alcohólica: 13% vol
Temperatura de servicio: 8-10°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Fase Olfativa: Aromas intensos de frutas de hueso como melocotón, frutas blancas como manzana y notas cítricas de pomelo, complementadas con matices vegetales de hinojo y balsámicos de laurel, junto a un delicado perfume de flores blancas.
Fase Gustativa: En boca es potente, fresco y sabroso, con una notable intensidad y complejidad, y una persistencia aromática prolongada.