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Bionsan se enfoca en promover una alimentación sana, vegetariana, ecológica y de proximidad, junto con energías limpias y renovables.
Su marca, con el distintivo del molino de viento, ha sido reconocida y aceptada por promover un desarrollo sostenible y equilibrado.
En el futuro, seguirán ofreciendo productos nutritivos y saludables, adaptados a las tendencias científicas actuales, para un estilo de vida saludable y ecológico.
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
La Harina de Centeno Integral Ecológica es un ingrediente versátil que aporta un sabor profundo y ligeramente amargo, característico de los panes tradicionales del norte de Europa. Su textura y color más oscuros la convierten en una opción ideal para quienes buscan añadir un toque rústico y auténtico a sus recetas.
En panadería, esta harina es perfecta para preparar panes densos y sabrosos , como el clásico pan de centeno, ideal para tostadas, canapés o bocadillos. También puedes usarla para combinar con otras harinas (como la de trigo) y obtener masas con más cuerpo y matices de sabor.
Además, la harina de centeno integral es ideal para recetas saladas como albóndigas caseras, bases de empanadas o crepes salados , aportando estructura y una personalidad distinta. Incluso puede utilizarse para espesar caldos y sopas , integrándose de manera natural y aportando textura sin necesidad de otros espesantes.
También funciona muy bien en galletas y bizcochos especiados , combinada con ingredientes como el cacao, la canela o el jengibre. Su capacidad para absorber líquidos permite experimentar con masas firmes y resistentes que mantienen bien la forma al hornear.
Explora nuevas posibilidades culinarias y da un toque especial a tus platos con esta harina ecológica, elaborada respetando la materia prima y los procesos tradicionales.
La Harina de Centeno Integral Ecológica es un ingrediente versátil que aporta un sabor profundo y ligeramente amargo, característico de los panes tradicionales del norte de Europa. Su textura y color más oscuros la convierten en una opción ideal para quienes buscan añadir un toque rústico y auténtico a sus recetas.
En panadería, esta harina es perfecta para preparar panes densos y sabrosos , como el clásico pan de centeno, ideal para tostadas, canapés o bocadillos. También puedes usarla para combinar con otras harinas (como la de trigo) y obtener masas con más cuerpo y matices de sabor.
Además, la harina de centeno integral es ideal para recetas saladas como albóndigas caseras, bases de empanadas o crepes salados , aportando estructura y una personalidad distinta. Incluso puede utilizarse para espesar caldos y sopas , integrándose de manera natural y aportando textura sin necesidad de otros espesantes.
También funciona muy bien en galletas y bizcochos especiados , combinada con ingredientes como el cacao, la canela o el jengibre. Su capacidad para absorber líquidos permite experimentar con masas firmes y resistentes que mantienen bien la forma al hornear.
Explora nuevas posibilidades culinarias y da un toque especial a tus platos con esta harina ecológica, elaborada respetando la materia prima y los procesos tradicionales.
