Más información

Valor nutricional y beneficiosAporte energético
A pesar de que mucha gente teme a los higos por su contenido calórico, un puñado de higos secos contiene tan solo 75 calorías y muchas vitaminas y minerales. Suficiente razón para elegirlos por encima de otros alimentos industriales o dulces que son menos beneficiosos.
Los higos secos son alimentos muy nutritivos, su aporte de hidratos de carbono es lo que los hace idóneos para deportistas, niños o simplemente personas que requieran de bastante energía en su vida cotidiana. En la antigua Grecia los deportistas los elegían para recuperar fuerzas después de sus duros entrenamientos.
Pueden ser un tentempié fantástico especialmente si los mezclas con almendras, una combinación ideal para comer en cualquier momento.
¿Los higos secos engordan?
Sus niveles calóricos no tienen por qué tener un impacto negativo en tu dieta. Ante todo, sus cualidades nutricionales lo convierten en un alimento de alto valor nutricional muy por encima de las calorías que aporta.
¿Cuántos higos secos puedo comer al día para disfrutar de sus beneficios?
Como con cualquier otro alimento hay que controlar las cantidades que se consumen, lo recomendable generalmente es unos 30 gramos de higos secos al día (un puñado), esto equivale a 5 unidades (según como sean de grandes) pero las cantidades pueden variar dependiendo de tu objetivo alimenticio
Fuente de fibra
Están completamente recomendados a incluir en dietas contra el estreñimiento, aportan fibra tanto soluble como insoluble. Contienen más de un 3% de fibra por cada 100 gramos de higos secos, es decir ayudan de manera natural a regular el tránsito intestinal.
Efecto saciante
Como hemos comentado aportan fibra soluble que tiene un efecto saciante por lo que son ideales a incluir en dietas de pérdida de peso también. Sus azúcares naturales pueden ayudar a reducir los antojos de dulces y reemplazan a los postres.
Reducción de la presión arterial
Uno de los beneficios de estos frutos secos es su reducción de la presión arterial alta, están recomendados para personas que quieran controlar sus niveles de presión y reducir el riesgo cardiovascular.
Los electrolitos trabajan para que los músculos y el sistema nervioso funcionen correctamente, los higos secos contienen tres electrolitos fundamentales: calcio, magnesio y potasio.
Calcio y magnesio
Los higos secos aportan más calcio que cualquier otra fruta desecada. Concretamente contienen 100 mg de calcio por cada 100 gramos de higos consumidos.
Por su contenido en calcio pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y tienen un efecto protector contra el cáncer de colon. Varios estudios han demostrado que ingerir entre 1200 y 1400 miligramos de calcio al día disminuye el riesgo de padecer este tipo de cáncer.