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Productor: Amaltup - So'Chèvre (37)
¿Quieres queso de cabra para el aperitivo? ¡Descubre rápidamente los untables So'Chèvre!
Aquí en su versión hummus.
El queso de cabra fresco aporta su toque fino a esta receta ancestral del Medio Oriente, a base de garbanzos y tahini, ideal para untar en tostadas para el aperitivo o para acompañar con palitos de verduras o grisines.
Ingredientes: queso de cabra fresco 33%*, garbanzos 33%*, agua, aceite de oliva virgen extra*, tahini (crema de sésamo)*, jugo de limón*, ajo*, sal fina de Guérande, pimienta blanca*. *Ingredientes de agricultura ecológica.
Amaltup - So'Chèvre es el resultado del trabajo de Sébastien Duboc, ingeniero agrícola. Después de diversas experiencias en agricultura (equipos de ordeño, nutrición animal, asesoramiento en ganadería) y una aventura como ganadero y quesero durante dos años, decidió dar más sentido a su pasión por la industria caprina creando Amaltup.
En un compromiso con la industria caprina para valorizar los excedentes de leche estacionales, Sébastien y su equipo crean productos orgánicos, artesanales, sabrosos e innovadores con leche de cabra orgánica y francesa.