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El jamón bodega es un producto típico de la gastronomía española, caracterizado por su sabor intenso y su prolongado proceso de curación en bodegas naturales.

Este jamón se elabora a partir de cerdos seleccionados y se cura durante un periodo de 7-8 meses, alcanzando un peso de 7-8 kg.

Su carne es de color rojizo, con vetas de grasa infiltrada que le aportan jugosidad y un sabor inconfundible.

Se puede consumir tanto en lonchas finas como en trozos más gruesos, siendo un elemento imprescindible en la dieta mediterránea y en celebraciones especiales.

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