Jamón de bellota 100% Ibérico cortado a mano

Jamón de bellota 100% Ibérico cortado a mano

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Alérgenos y características

Denominación de Origen

Extremadura

Origen

España

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Otras características

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez, conservadores y antioxidantes.

Envase: Cortado en finas lonchas y envasado al vacío

Marca: Extrem Puro Extremadura - Carretera N-521 Kilómetro 92 - 10560 Herreruela (España)

Peso: 80 gr.

Más información

Auténtica joya de la gastronomía española, el jamón de bellota 100% ibérico cortado a mano, de Extrem Puro Extremadura, nos cautiva en un primer momento, con su color rojo intenso, sus finísimas vetas de nacaradas, para después deleitarnos con un sabor difícil de describir, totalmente sublime, con un buqué herbáceo y frutal, francamente excepcional, fruto de una combinación perfecta entre el entorno en el que se ha criado, la curación de más de 36 meses en bodega y la pasión de los maestros cortadores para mantener el sabor en su máxima expresión. El jamón como nunca antes lo habías degustado.

Alérgenos: No contiene alérgenos

Información nutricional: Para 100 gr |Energía 294kCal/1230kJ |Proteínas 24,5g | Hidratos de Carbono 0,01g | Azúcares 0,01g | Grasas 21,8g | Grasas Saturadas 7,7g | Sal 1,7g

Recomendaciones: Su presentación en finas lonchas cortadas por manos expertas nos ofrece un producto listo para ser disfrutado en infinidad de ocasiones., Perfecto para maridar con un buen vino., Imprescindible en surtidos y tablas de ibéricos.

Un jamón de bellota 100% Ibérico, como este merece ser tratado como el auténtico y valorado producto gourmet que es, tal y como los auténticos conocedores denotan en su nota de cata:

  • La vista: de color rojo intenso y brillante, grasa nacarada y untuosa. Ligeras vetas de grasa infiltrada en el magro.
  • El tacto: sedoso, suave y ligero en contacto con la grasa.
  • El olor: dulce y penetrante, atesora los matices virginales del oleico.
  • El gusto: explosión de sabores, terciopelo en boca, retrogusto infinito.

Llegado, directamente desde la Dehesa de Extremadura, hábitat natural del cerdo ibérico puro y cuna de los mejores ibéricos del planeta, Extrem Puro Extremadura, nos deleita con el que, sin duda alguna, representa, uno de los mejores jamones ibéricos de nuestra tierra, reconocido y premiado tanto a nivel nacional como internacional, tal y como demuestra la tradición de más de medio siglo y su limitada producción.

* Premio Espiga de Oro 2018 - Mejor Jamón de Extremadura

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