Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Bomba&Sierra.

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Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Jamones Bomba&Sierra. Peso aproximado: 7,00 - 9 kg.

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Este jamón proviene de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo). Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales, aunque no en dehesas con acceso a la montanera, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

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