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Jamón Etiqueta Negra Gran Selección elaborado a partir de cerdos criados en libertad y secado al natural. No es un jamón serrano ni duroc, es un jamón no certificado bajo la norma.
Opción de 25 sobres cortados a cuchillo de 100 gramos aproximadamente y al vacío o de 40 sobres a máquina.
Jamón de cerdo etiqueta negra elaborado a partir de cerdos alimentados con piensos, pastos y leguminosas. Curación mínima 24 meses en secadero natural, muy buen jamón calidad precio.
Ingredientes: Jamón (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)
Propiedades Nutricionales por cada 100gr:
Valor energético KJ: 1401 / Kcal: 335
Grasas 22,2gr
de los cuales Ácidos grasos saturados 6,53gr
Hidratos de carbono 0,5gr
de los cuales Azúcares 0gr
Fibra alimentaria 0gr
Proteínas 33,2gr
Sal 4,83 gr
