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Jamón de raza Duroc de Casa Ortega. Más de 24 meses de curación. 8,5-9,5 kilogramos aproximadamente.
Grasas: 9,7
Hidratos de carbono: 2,2
Proteínas: 35,1
Sal: 4,86
Saturadas: 3,6
Valor energético: 989 kj / 237 kcal
Esta raza de cerdo Duroc no es una raza nueva. Es una raza que surge por la fusión de la Old Duroc y la Red jersey en Estados Unidos. Esta raza ha permitido obtener lechones más fuertes y de mejor crecimiento.
Jamón de raza Duroc de Casa Ortega. Más de 24 meses de curación. 8,5-9,5 kilogramos aproximadamente.
Grasas: 9,7
Hidratos de carbono: 2,2
Proteínas: 35,1
Sal: 4,86
Saturadas: 3,6
Valor energético: 989 kj / 237 kcal
Esta raza de cerdo Duroc no es una raza nueva. Es una raza que surge por la fusión de la Old Duroc y la Red jersey en Estados Unidos. Esta raza ha permitido obtener lechones más fuertes y de mejor crecimiento.
