Jengibre Molido

Es una de las plantas más poderosas de la medicina tradicional china.

Tiene un sabor fuerte, especiado, penetrante, picante y ligeramente dulzón. Su aroma es muy perfumado, refrescante y cítrico.

Composición: jengibre

¿Cómo se utiliza?

Se puede utilizar para condimentar cualquier tipo de plato. Se usa para elaborar galletas de jengibre, panes, carne de ave, aderezos, salmón, bizcochos, sopas, bebidas, cremas de verduras y platos orientales entre muchas otras opciones.

¿Cómo se obtiene?

Es una planta (Zingiber officinale) cuyo tallo subterráneo es una rizoma horizontal popular por su apreciado aroma y sabor. Esta planta puede llegar a los 90 cm de altura y cuenta con hojas de hasta 20 cm de longitud.

Valle Coronado

Valle Coronado nace con la inquietud de buscar nuevos sabores y texturas.  Excelente calidad con sello extremeño.

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