Ingredientes: Alubias 70%, zanahorias, jugo de cocido (agua, plato de costilla de ternera,cuellos y aletas de pato, cortezas de cerdo,perejil,zanahorias,apio,ajo,tomillo,laurel,clavo,especias rabelet,sal,pimienta), sal, pimienta
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 334,25kJ/79,38Kcal; Grasa 0,55g de los cuales ácidos grasos saturados 0,23g; Hidratos de carbono 8,81g de los cuales azúcares 2,65g; Proteína 7,87g; Sal 2,43g.
Sugerencias:
Las alubias cocidas encontrarán su lugar junto al confit de pato de Gers o su carne a la parrilla.
Frijoles cocidos en jugo 370 g
Nuestras alubias cocidas se cocinan de forma tradicional. Consumidas por su delicioso sabor y su rico contenido en proteínas, nuestras judías se combinan con zanahorias y zumo cocido para realzar todos sus sabores. Nuestras judías en jugo cocido se pueden comer con confit de pato del Gers. También acompañarán perfectamente tus carnes a la parrilla.
Principalmente cultivada en la cuenca mediterránea, la haba es un plato tradicional tanto en Rusia como en las regiones canadiense y egipcia. Su uso en la cocina no es nuevo. Los romanos, de hecho, ya las consumían en la antigüedad.
