Judías verdinas con carabineros (2 personas)

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De la HuertaCasa
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Judías verdinas, carabineros, aceite de oliva virgen, pimiento rojo, cebolla, zanahoria y tomate. Laurel, ajo, agua y sal.

Alergenos

Las verdinas son unas judías pequeñas de color verde pálido, con un sabor realmente delicado. Debido a su tamaño necesitan una cocción más corta que otras legumbres.
Su piel es muy fina, por lo que es importante salarlas al finalizar la cocción para que no queden duras.

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