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Elk judión gordo de la Despensa d'Lujo es una alubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar de su gran calibre, posee un sabor delicado, tierno y una notable finura. Es ideal para potajes y cocidos de legumbres; y muy recomendadas para cocinar con almejas.
Ficha técnicaProductor: La Despensa D´Lujo
Origen: (Coruña) Galicia
Información nutricional:- Valor energético por 100 g de producto final: 281,30 Kcal
- Grasas: 1,4 g
- Hidratos de carbono: 31,60 g
- Proteínas: 19,50 g
- Fibra alimentaria: 32,30 g