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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Sumérgete en la intensidad del terruño suizo con este queso de pasta prensada no cocida, madurado lentamente en las famosas cuevas de Kaltbach. Una textura suave, un sabor fuerte: ¡el equilibrio perfecto para los amantes de carácter!
Ingredientes: LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dudes en contactarnos.
Madurado en el corazón de las cuevas de Kaltbach, en un ambiente húmedo y fresco único en Suiza, este queso desarrolla una personalidad potente y equilibrada. Su pasta suave se derrite literalmente en la boca mientras que sus aromas revelan un perfil lácteo y robusto, sin llegar a ser agresivo.
Leche de vaca pasteurizada
Maduración natural en las cuevas de Kaltbach, emblemáticas por su clima ideal
Textura suave y corteza cepillada a mano
Perfecto al final de una tabla de quesos, en una raclette o sobre una rebanada de pan rústico
Para disfrutar con un vino blanco seco tipo Chasselas o un tinto ligero (Gamay)
Combina también a la perfección con una cerveza artesanal oscura o ambarina
En lonchas finas para un aperitivo refinado
Rallado en un gratinado de verduras
En cubitos para añadir a una ensalada de temporada
Foto no contractual
Sumérgete en la intensidad del terruño suizo con este queso de pasta prensada no cocida, madurado lentamente en las famosas cuevas de Kaltbach. Una textura suave, un sabor fuerte: ¡el equilibrio perfecto para los amantes de carácter!
Ingredientes: LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dudes en contactarnos.
Madurado en el corazón de las cuevas de Kaltbach, en un ambiente húmedo y fresco único en Suiza, este queso desarrolla una personalidad potente y equilibrada. Su pasta suave se derrite literalmente en la boca mientras que sus aromas revelan un perfil lácteo y robusto, sin llegar a ser agresivo.
Leche de vaca pasteurizada
Maduración natural en las cuevas de Kaltbach, emblemáticas por su clima ideal
Textura suave y corteza cepillada a mano
Perfecto al final de una tabla de quesos, en una raclette o sobre una rebanada de pan rústico
Para disfrutar con un vino blanco seco tipo Chasselas o un tinto ligero (Gamay)
Combina también a la perfección con una cerveza artesanal oscura o ambarina
En lonchas finas para un aperitivo refinado
Rallado en un gratinado de verduras
En cubitos para añadir a una ensalada de temporada
Foto no contractual