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Tipo
Oveja
Formato
Cuña
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Bueno
Tipo
Oveja
Formato
Cuña
Ingredientes:
Ingredientes: leche de oveja churra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Valores Nutricionales por 100g:
|
Valor energético |
1130 Kj/272Kcal |
|
Grasas |
21,78g |
|
De las cuales saturadas |
16 g |
|
Proteína |
16,1g |
|
Hidratos de carbono |
2,9g |
|
De los cuales azúcares |
0,9g |
|
Sal |
1,3g |
Queso de leche de oveja churra inspirado en la receta tradicional de queso feta, pero con las peculiaridades que le aporta nuestra leche; más densa, aromática y fragante.
Es un queso firme y compacto que carece de corteza y se desmenuza con las manos con facilidad. Con una acidez marcada, es el queso perfecto para ensaladas , aportando ese toque intenso y fresco, a la par que se fusiona con el aliño y envuelve a todos los ingredientes. Sensacional con verduras con AOVE , espinacas o incluso en preparaciones que requieren horno , generando una capa exterior crujiente muy sutil.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso unidad:125gProductor: Labadía de Petramora. Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Tipología: pasta blanda.
Maduración: 15 días.
Intensidad: suave.
Conservación:refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: 6 meses desde su elaboración.
Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.
Proceso de la leche: Pasteurizada
Curación: Fresco
Cuajo: Animal
Ingredientes:
Ingredientes: leche de oveja churra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Valores Nutricionales por 100g:
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Valor energético |
1130 Kj/272Kcal |
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Grasas |
21,78g |
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De las cuales saturadas |
16 g |
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Proteína |
16,1g |
|
Hidratos de carbono |
2,9g |
|
De los cuales azúcares |
0,9g |
|
Sal |
1,3g |
Queso de leche de oveja churra inspirado en la receta tradicional de queso feta, pero con las peculiaridades que le aporta nuestra leche; más densa, aromática y fragante.
Es un queso firme y compacto que carece de corteza y se desmenuza con las manos con facilidad. Con una acidez marcada, es el queso perfecto para ensaladas , aportando ese toque intenso y fresco, a la par que se fusiona con el aliño y envuelve a todos los ingredientes. Sensacional con verduras con AOVE , espinacas o incluso en preparaciones que requieren horno , generando una capa exterior crujiente muy sutil.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Peso unidad:125gProductor: Labadía de Petramora. Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Tipología: pasta blanda.
Maduración: 15 días.
Intensidad: suave.
Conservación:refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: 6 meses desde su elaboración.
Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.
Proceso de la leche: Pasteurizada
Curación: Fresco
Cuajo: Animal
