Laderas del Jiloca Naranja

de Mercadito Gourmet

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Daroca Bodega - I.G.P. Ribera del JilocaVariedad: Macabeo (Blanca de Daroca ) 100%Alcohol: 13,5%Tª de Servicio: 8 ºCClima y Tipo de suelo: S uelos pizarrosos y el clima árido y secoDetalles de viñedo: Viñedos de edad media de 75 años situados entre 750 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.Elaboración: La Blanca de Daroca (Macabeo) es una variedad de uva autóctona de la comarca. Se mantienen los hollejos sumergidos durante la fermentación 20 días para extraer el máximo potencial de color, aroma y sabor. Luego se redondea 5 meses en barrica de roble usada.

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