4,3 Lechuga romana

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María Julia Ramos Ramos

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A. Garcia

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Isabel

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Jose Ignacio Garcia

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La reina de las ensaladas 🥗 Fresca, natural y de alto contenido en agua.

Suministrada en bolsa protectora para evitar la pérdida de su frescura y evitar su deterioro durante el transporte.

Conoce la lechuga romana

Las lechugas tienen un alto contenido de agua (95%), vitaminas (A y B9) y minerales (potasio, calcio y yodo).

Valores nutricionales de la lechuga romana:

En la tabla y gráfico a continuación mostramos los valores nutricionales de la lechuga:

ValorUnidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía16kcal
Grasas (lípidos)0,6g
Proteinas1,125g
Agua95,2g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra1,5g
Carbohidratos1,4g
Acidos grasos, monoinsaturados0g
Acidos grasos, poliinsaturados0,37g
Colesterol0mg
Vitaminas por 100grsValorUnidad
Vitamina A8ug
Vitamina D0ug
Vitamina E0,51mg
Folato33,6ug
Niacina0,6mg
Riboflavina0,07mg
Tiamina0,06mg
Vitamina B-120ug
Vitamina B-6, Total0,06mg
Vitamina C (ácido ascórbico)12,2mg
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Minerales por 100grsValorUnidad
Calcio34,7mg
Hierro1mg
Potasio220mg
Magnesio8,7mg
Sodio3mg
Fósforo28mg
Ioduro3ug
Selenio1ug
Zinc0,23mg

¿Cómo conservarlas y prepararlas?

Las lechugas no son aptas para congelar. Es aconsejable conservarlas sin lavar y, si se lavan, han de consumirse en uno o dos días. Conviene mantener la lechuga aislada del resto de verduras y frutas para evitar su rápido deterioro.

Antes de consumir lechuga, es importante lavarla y retirar las hojas en mal estado. A continuación, se corta el tallo y se separan las hojas para después sumergirlas en agua (a la que también se puede añadir unas gotas de vinagre o lejía) para eliminar impurezas, lavando las hojas una a una cuidadosamente.

No deben ser cortadas ni aliñadas hasta el momento de su consumo. El sabor de la lechuga se puede complementar con hierbas frescas o secas. Se pueden preparar sabrosas ensaladas con la mezcla de diferentes variedades de lechuga o con alimentos tan diversos como frutas, huevo, lácteos, derivados cárnicos, marisco, pasta o arroz, etc.

¡Truco! : Si en el aliño se ha utilizado demasiado vinagre, se puede añadir a la ensalada unas bolitas de miga de pan para que absorban el exceso de vinagre. Pasados diez minutos se retira el pan, se añade un poco de aceite y de ese modo se arregla la ensalada.

Ingredientes para tu ensalada

-11%

Tomate Rosa

3,2517,63Rango de precios: desde 3,25 € hasta 17,63 €

Añadir
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

-11%

Aguacate Hass

2,97-0.3 kg
Añadir
-2%

Cóctel frutos secos ensalada 1 Kg

15,82-1 kg
Añadir
-22%

Zanahorias

2,18-1 kg
Añadir
-37%

Pepino

0,672,81Rango de precios: desde 0,67 € hasta 2,81 €

Añadir
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

-23%

Cebolletas

3,40-0.5 kg
Añadir

Remolacha cocida

2,22-0.5 kg
Añadir

Más información

La reina de las ensaladas 🥗 Fresca, natural y de alto contenido en agua.

Suministrada en bolsa protectora para evitar la pérdida de su frescura y evitar su deterioro durante el transporte.

Conoce la lechuga romana

Las lechugas tienen un alto contenido de agua (95%), vitaminas (A y B9) y minerales (potasio, calcio y yodo).

Valores nutricionales de la lechuga romana:

En la tabla y gráfico a continuación mostramos los valores nutricionales de la lechuga:

ValorUnidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía16kcal
Grasas (lípidos)0,6g
Proteinas1,125g
Agua95,2g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra1,5g
Carbohidratos1,4g
Acidos grasos, monoinsaturados0g
Acidos grasos, poliinsaturados0,37g
Colesterol0mg
Vitaminas por 100grsValorUnidad
Vitamina A8ug
Vitamina D0ug
Vitamina E0,51mg
Folato33,6ug
Niacina0,6mg
Riboflavina0,07mg
Tiamina0,06mg
Vitamina B-120ug
Vitamina B-6, Total0,06mg
Vitamina C (ácido ascórbico)12,2mg
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Minerales por 100grsValorUnidad
Calcio34,7mg
Hierro1mg
Potasio220mg
Magnesio8,7mg
Sodio3mg
Fósforo28mg
Ioduro3ug
Selenio1ug
Zinc0,23mg

¿Cómo conservarlas y prepararlas?

Las lechugas no son aptas para congelar. Es aconsejable conservarlas sin lavar y, si se lavan, han de consumirse en uno o dos días. Conviene mantener la lechuga aislada del resto de verduras y frutas para evitar su rápido deterioro.

Antes de consumir lechuga, es importante lavarla y retirar las hojas en mal estado. A continuación, se corta el tallo y se separan las hojas para después sumergirlas en agua (a la que también se puede añadir unas gotas de vinagre o lejía) para eliminar impurezas, lavando las hojas una a una cuidadosamente.

No deben ser cortadas ni aliñadas hasta el momento de su consumo. El sabor de la lechuga se puede complementar con hierbas frescas o secas. Se pueden preparar sabrosas ensaladas con la mezcla de diferentes variedades de lechuga o con alimentos tan diversos como frutas, huevo, lácteos, derivados cárnicos, marisco, pasta o arroz, etc.

¡Truco! : Si en el aliño se ha utilizado demasiado vinagre, se puede añadir a la ensalada unas bolitas de miga de pan para que absorban el exceso de vinagre. Pasados diez minutos se retira el pan, se añade un poco de aceite y de ese modo se arregla la ensalada.

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-11%

Tomate Rosa

3,2517,63Rango de precios: desde 3,25 € hasta 17,63 €

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-11%

Aguacate Hass

2,97-0.3 kg
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Cóctel frutos secos ensalada 1 Kg

15,82-1 kg
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-22%

Zanahorias

2,18-1 kg
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0,672,81Rango de precios: desde 0,67 € hasta 2,81 €

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