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El lino dorado ecológico, también conocido como linaza, es conocido por su versatilidad en la cocina.

Propiedades y Beneficios

• Es una fuente de ácidos grasos omega-3.
• El ácido alfa-linolénico contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
• La sustitución de una de las comidas principales del día por un sustitutivo de la comida en una dieta baja en calorías contribuye a mantener el peso después de la pérdida de peso.
• Los ácidos grasos Esenciales son necesarios para el crecimiento y el desarrollo normales de los niños.

Preparación y Consumo

Para maximizar los beneficios del lino dorado ecológico, se recomienda dejar las semillas en remojo durante unas horas o toda la noche y molerlas antes de consumir. Este proceso permite que la fibra se hinche, facilitando su digestión y aumentando su capacidad para proporcionar saciedad.

Puedes agregar las semillas de lino dorado a una variedad de alimentos:

• Batidos y Jugos: Añade una cucharada a tus batidos o jugos matutinos.
• Yogures y Purés: Espolvorea sobre yogures o mezcla en purés de vegetales.
• Repostería y Panadería: Incorpora en la masa de panes, galletas y otros productos horneados para mejorar su sabor y textura.
• Licuados con Frutas Desecadas: Combina con frutas secas como orejones, manzanas o peras para un snack nutritivo y delicioso.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 2234KJ / 534Kcal
• Proteína: 18.3g
• Grasa: 42.2g (de las cuales saturadas: 3.7g)
• Hidratos de Carbono: 1.6g (de los cuales azúcares: 1.6g)
• Fibra: 27.3g
• Sal: 0.07g

Certificaciones y calidad

• Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO : Libre de organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen : No UE

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

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