Lomo Gran Paladar
Lomo Gran Paladar
Lomo Gran Paladar
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Sobre Gran Paladar
Productor ibéricos de la Sierra de Huelva
Gran Paladar ofrece una experiencia sensorial única con su Jamón Ibérico de Huelva.
Visualmente elegante, de olor intenso a avellanas y nueces, al tacto suave y jugoso, y en el paladar una explosión de sabor equilibrado.
Enrique Garzón, creador de Gran Paladar, se esfuerza por ofrecer productos ibéricos de alta calidad, destacando el jamón como su producto estrella.
Un culto al sabor y a los sentidos.
500g de lomo envasado al vacío a 21,00 €/kEstado: Fresco
La carne del lomo Gran Paladar tiene un color rojo intenso y una textura suave. La grasa infiltrada en el músculo se derrite durante la cocción, lo que aporta un sabor único y una jugosidad extraordinaria. Esta grasa también contribuye a la terneza de la carne, haciéndola más tierna y sabrosa.
El lomo de cerdo se encuentra en la zona dorsal del animal, justo debajo de la columna vertebral. Es una pieza alargada y estrecha que se extiende desde el cuello hasta la parte trasera del cerdo. Se caracteriza por su infiltración de grasa intramuscular, conocida como "marmoleado", lo que le brinda un sabor y una jugosidad excepcionales.
La carne del lomo Gran Paladar tiene un color rojo intenso y una textura suave. La grasa infiltrada en el músculo se derrite durante la cocción, lo que aporta un sabor único y una jugosidad extraordinaria. Esta grasa también contribuye a la terneza de la carne, haciéndola más tierna y sabrosa.
El lomo Gran Paladar se suele preparar de diversas formas, como asado, a la parrilla, a la plancha o en filetes. Se recomienda cocinarlo con precaución para no sobrecocinarlo y mantener su jugosidad. Además, se puede condimentar con especias y hierbas para realzar su sabor característico.
En resumen, el lomo es un corte de carne apreciado por su terneza, sabor excepcional y la infiltración de grasa intramuscular que lo distingue.
Más información
500g de lomo envasado al vacío a 21,00 €/kEstado: Fresco
La carne del lomo Gran Paladar tiene un color rojo intenso y una textura suave. La grasa infiltrada en el músculo se derrite durante la cocción, lo que aporta un sabor único y una jugosidad extraordinaria. Esta grasa también contribuye a la terneza de la carne, haciéndola más tierna y sabrosa.
El lomo de cerdo se encuentra en la zona dorsal del animal, justo debajo de la columna vertebral. Es una pieza alargada y estrecha que se extiende desde el cuello hasta la parte trasera del cerdo. Se caracteriza por su infiltración de grasa intramuscular, conocida como "marmoleado", lo que le brinda un sabor y una jugosidad excepcionales.
La carne del lomo Gran Paladar tiene un color rojo intenso y una textura suave. La grasa infiltrada en el músculo se derrite durante la cocción, lo que aporta un sabor único y una jugosidad extraordinaria. Esta grasa también contribuye a la terneza de la carne, haciéndola más tierna y sabrosa.
El lomo Gran Paladar se suele preparar de diversas formas, como asado, a la parrilla, a la plancha o en filetes. Se recomienda cocinarlo con precaución para no sobrecocinarlo y mantener su jugosidad. Además, se puede condimentar con especias y hierbas para realzar su sabor característico.
En resumen, el lomo es un corte de carne apreciado por su terneza, sabor excepcional y la infiltración de grasa intramuscular que lo distingue.
