Lote Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica Benito + caja regalo

Lote Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica Benito + caja regalo

de Jamones Rivera

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  • "El jamón procede de cerdo de bellota con una alimentación que ha sido de forma completamente natural y ha pasado por una procedo de curación de al menos 36 meses."
  • Las demás piezas -salchichón y chorizo- proceden de cerdo.
  • El queso de oveja es curado y ha pasado por un proceso de curación mínimo de 6 meses.
  • "Para la mantención del jamón se recomienda tapar la zona del corte con la grasa que se habrá retirado al comienzo de la propia pieza, después se colocará un paño o trapo seco de algodón."
  • "En los productos en caña lo óptimo para mantenerlos es en un lugar seco y fresco evitando la exposición directa a la luz del sol y al aire."
  • "Se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y con una humedad alta. Tapar la superficie del corte con papel aluminio o plástico retráctil. Solo el corte ya que el queso necesita “respirar” por la corteza."
  • El lote viene en una caja jamonera negra con asa
Jamones Rivera

Jamones Rivera
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Más información

Lote Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica curado al natural con embutidos y queso.

Este lote está compuesto de lo siguiente:

- Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica elaborado con cerdos alimentados con bellota en la montanera y con una curación de unos 36 meses

- Cuña de queso de oveja curado leche cruda 300 gramos aproximadamente

- Salchichón de bellota ibérico 500-600 gramos aproximadamente

- Chorizo de bellota ibérico bellota 500-600 gramos aproximadamente

- Caja Jamonera de regalo

Opcional: 

Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica 700gr aprox

Selección de queso más grande , medio queso o queso entero de oveja leche cruda.

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