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Productor: Terre Exotique (37)
Una armoniosa mezcla de frescura y dulzura elaborada con pimienta negra de Penja, canela de Madagascar, nuez moscada de Sri Lanka y clavo de Molucas.
Ideal para condimentar terrinas, galletas, pasteles, mariscos o salteados de carne.
Ingredientes: Pimienta negra, canela, nuez moscada, clavo de olor.
Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientas, especias y condimentos.
Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a tu cocina, tanto si eres un aficionado como un cocinero experimentado.
