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Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces.
La bodega esta situada en Tupungato, cuyos viñedos están plantados a mucha altitud, generando en el vino madurez a la vez que frescor. El mosto cuando fermenta con el racimo entero después de pisarse a pie posteriormente se cría en barricas de roble durante dos invierno. Esta elaboración consiste en una reinterpretación de las clásicas elaboraciones mendocinas: fermentaciones en cubas de madera o cemento y crianzas en fudres y barricas grandes.
