Preparación: ¡Claro, afrutado, delicado! Recolectado a partir de mayo en la región de las llanuras y el valle bajo, es a la vez suave y muy claro. Proviene principalmente del néctar recogido por las abejas de las flores de los mandarinos, de la asfódelo, de los cardos y de las flores del campo corso.

Degustación: Para cocinar o untar.

Composición: Miel natural de Córcega, producto artesanal.