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Ingredientes: Alga wakame* (Undaria pinnatifida), alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata) y alga lechuga de mar* (Ulva sp.) de producción ecológica en proporciones variables.
Modos de uso: "Rehidratar en agua tibia 10 minutos.
Una vez rehidratada, escurrir o colar, y usar como una verdura fresca: ensaladas, sopas (cocción 10min), salteadas, revueltos, masas de rellenos.
Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir."
Valores nutricionales: "Información nutricional y mineral (valores medios/100g):
Energía 150,69Kcal / 630,49KJ
Grasas 1,35g
de las cuales saturadas 0,28g
Carbohidratos 38,76g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra 38,55g
Proteínas 15,15g
Sal 4,30g
Calcio 642,56 mg
Potasio 5.376,88 mg
Magnesio 1.351,19 mg
Hierro 17,48 mg
Fósforo 248,56 mg
Yodo 11,54 mg"
*Valores referenciales
