Pack de jamón de cebo cortado a cuchillo

Pack de jamón de cebo cortado a cuchillo

de La Nevera Española

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Esta es la oportunidad de disfrutar del gran Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica Finca Jarallana perfectamente cortado por un profesional y envasado al vacío, de forma que puedes ir consumiéndolo en raciones de 120 g en una cena entre amigos, de capricho mañanero o puedes regalarlo a tus seres queridos que se sorprenderán por su entre vetado, aroma embriagador y ese sabor tan agradable que perdura unos minutos en el paladar.

Como siempre te aconsejamos atemperarlo 5-6 horas antes del consumo y si no es posible dejarlo unos 10 segundos en su envase original bajo un chorro de agua caliente moviéndolo para que coja temperatura uniformemente.

  • Raza: Cebo 50% Ibérico
  • Alimentación: pienso + cereales
  • Curación: +24 meses
  •   Sin gluten y sin lactosa
  • Formato: sobres de 120 g cortado a cuchillo 
  • Peso: 9 kg
La Nevera Española

La Nevera Española
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32 sobres de jamón totalmente loncheado a cuchillo por un profesional y envasado al vacío en bolsas de 120 g. Es la forma perfecta de aprovechar al máximo un Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Dentro del jamón existen varias partes que podemos diferenciar claramente: la parte del codillo y la maza; que es la parte mas vistosa del jamón y que se caracteriza por el apreciado entre vetado y un color rojo intenso. La parte de la cadera que disminuye la infiltración y ese rojo, se oscurece. Y por último, la babilla que es la parte mas estrecha del jamón y donde hay menos grasa presentando un color rojo oscuro y desaparece totalmente la infiltración intramuscular dejando las zonas de grasa exteriores en el corte para que la loncha sea jugosa.

INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcares, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante E-300.

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