Paleta Esencia Azul

Paleta Esencia Azul. Es una paleta que destaca por jugosidad. Las paletas proceden  de cerdos alimentados en libertad, a través de piensos naturales y de   recursos propios del campo en las Sierras de Huelva. Su proceso de maduración se realiza en los secaderos de la Sierra de Huelva de Jabugo, caracterizándose por su aroma y sabor. Tiene una curación aproximada de entre 20 meses aproximadamente.