Paleta Gran Selección procedente de cerdos seleccionados y criados en régimen de libertad dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declaradas como «Reserva de la Biosfera» por la propia UNESCO.

Nuestros jamones están curados siguiendo el proceso de secado tradicional que se consigue gracias microclima único de nuestro secadero situado en Santa Ana la Real.

Junto a ello, el saber hacer de nuestros maestros jamoneros que, con su cuidado y esmero, hacen posible poner en tu mesa excelentes productos con un sabor y aroma únicos.

Conservacion: Entre 10ºC y 15ºC

Procedencia animal: Cerdo