La paletilla de cordero recental manchego Casa Ortega proviene del exclusivo ganado ovino de raza manchega, reconocido por su carne de alta calidad y sabor excepcional. Desde 1939, nuestras carnes se filetean o porcionan tras el pedido, asegurando frescura y calidad en cada entrega. Este producto se presenta envasado al vacío, lo que garantiza la cadena de frío y permite su conservación en refrigeración o congelación. El cordero recental se sacrifica entre los 60 y 90 días de vida, con un peso oscilante entre 10 y 15 kilogramos, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes buscan una carne tierna y deliciosa. Cada corte se selecciona cuidadosamente para garantizar la máxima calidad y trazabilidad, asegurando un excelente producto en cada compra.