El Trasmozero

Me llamo Cristina Prieto, soy madre de un niño celíaco y emprendo esta aventura ante la carencia de productos saludables sin gluten en los pueblos. Elaboro a partir de materias primas ECO y no añado ningún componente extra: solo harina, agua, sal, semillas y un sustituto para el gluten. Antes de esto teletrabajaba en teleformación y estoy convencida de que se puede aprender a través de Internet. Mis mejores maestros son las personas celíacas que comparten su experiencia.

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